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  • 广式腊味批发-采购优惠的广式腊味腊肉就找皇永顺举报卖家
  • 产品价格: 面议
  • 库存总量: 1 普通
  • 所在地区: 广东 佛山市
  • 浏览次数: 36 次
  • 发布日期: 2019-11-21 01:41
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  • 公司名称:佛山市皇永顺食品有限公司
  • 联 系 人:卓斌(先生) 总经理助理
  • 联系手机:18825951795
  • 联系固话:0757-86660517
  • 联系地址:佛山市南海区狮山镇小塘新境桃源永顺猪场

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商品详情

广式腊味批发,采购优惠的广式腊味腊肉就找皇永顺,佛山市皇永顺食品有限公司成立于2013-02-18,位于佛山市南海区狮山镇小塘新境桃源永顺猪场,是一家专业的广式腊味腊肉生产有限责任公司。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针,致力打造成行业内专业的广式腊味腊肉供应商。目前,广式腊味腊肉经销商已遍布全国各地,并攒下了众多需求人群的好评,在食品行业领域拥有不错的口碑。

广式腊味批发,掌握这些制作步骤你也会做腊肠  步骤一:将去皮猪肉用温水洗净,将肉表面的水沥干,把肥瘦肉分开,分别改成1CM的肉丁,在分别装入不同的瓷灌里。  步骤二:依个人口味分别放入盐、汾酒、酱油、糖搅拌均匀,盖上盖子腌制8至10个小时。由于瘦肉容易进味,肥肉油腻,往往肥肉先腌制1到2个小时。  步骤三:腌制过程中,可做肠衣。将小肠用温水加少量盐或碱清洗,盐和碱不宜放太多,那样会使小肠变脆,在刮肠时容易破坏。清洗之后把小肠放到平硬的地方,用不锈钢直尺或者餐刀用均匀力道把小肠由上而下刮净,接着用水里外冲洗,冲洗干净后篱水,这样肠衣就做好了。  步骤四:将腌制好的肥瘦肉混合搅拌均匀,用肠衣一端套住漏斗,把搅拌好的肉灌入肠衣内,灌满整根后,先用细绳将肠衣底端扎紧,然后用手揉捏肠体,使罐好的肠体粗细均匀。切记不能灌得太满,也不要太松或者留有空气。将灌好的肠体每隔10--20CM用细绳扎成一小节,每个小节底端用针扎个小洞,把多余水和空气放出去,之后在阳光充足的地方暴晒三四天,再挂到通风的高处。或悬挂在屋檐下风干,7-15天左右即可。肠衣有多长,腊肠就有多长。内馅放完肠衣最后还要打结。 按照喜好可以给腊肠分段,并用玉米皮绑住。 胖嘟嘟的腊肠看起来就很有食欲。在晒制前还要给腊肠放气。 放气好让腊肠释放水分。家庭式腊肠就算完成一大半。做好的腊肠准备拿去晾晒。秋风起,吃腊味,秋风时节是最适合晾晒腊肠。

目前,皇永顺主营的广式腊味腊肉销售范围已遍布全国,拥有众多的消费群众,可以为需求人群提供的批发;零售;厂家直销;实体店销售;网上销售的产品购买方式。公司在销售过程中,精心组织,全心管理,通过陆运的物流方式为客户供应广式腊味腊肉,物流运输安全、方便、快捷,在保证广式腊味腊肉质量和价格的同时在交期也争取了很大优势。

公司的广式腊味腊肉是严格按国家行业标准加工生产,卫生安全,口感优良,每一款产品都倾注皇永顺心血,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,在畜牧业副产品行业具有良好的声誉。皇永顺致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,提供我们具有食用用途的广式腊味腊肉以及优异服务。

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